Des terrasses de Tokyo

Le beau temps revient officiellement sur Tokyo (non, non, on ne raillera pas sur la pluie un jour sur deux) donc il va bientot etre temps de se mettre au soleil.
Quoi de meilleur que de siroter un verre ou de manger le soir au frais, sur une terasse.

Seulement voila, a Tokyo, elles se font vraiment desirer, surtout depuis que Las Chicas ET Hanezawa Garden ont ferme...

Voici donc une petite review (non exhaustive) de mes preferees dans mes coins de predilection, que je mettrai a jour au fur et a mesure que je retrouverai les endroits que j'aime (personne ne raille ma memoire vacillante, merci).

Bien sur, JE SAIS que je ne connais pas 1/100 des terasses de la ville, donc si vous en connaissez de chouettes, a l'ouest comme ailleurs, n'hesitez pas a me le faire savoir!

D'autre part, meme si certaines sont des dinosaures, archi connues par la plupart d'entre vous, tokyoites, gardez a l'esprit que ce blog est aussi a l'intention de nos amis francophones venus nous rendre viste et que, non, eux ne connaissent peut-etre pas Sign ou Casita...

Alors c'est parti.

EN JOURNEE

Les Must:

-J'en ai deja parle et meme si le lieu a change depuis (le nom m'echappe a l'instant mais ca tien du "sports cafe" si je ne m'abuse) la terasse de Laplace, quoique pas tres originale, n'en demeure pas moins un must. Ensoleillee, grande et a l'abri des voitures, performance rare a Tokyo.

-Pour une terasse HYPER ensoleillee (en plein cagnard...) a Roppongi Hills: deux restaurants juste a cote de la place de concert... faut juste que je retrouve les noms, on ne rigole pas.

-SIGN a Daikan Yama en face de la gare. La terrasse (qui a la particularite d'etre non fumeur) y est fort agreable pour observer le defile daikanyamaesque.

-XEX: en journee ou en soiree pour se croire a Bali (un peu du moins) au milieu de Daikan Yama.

-Anniversaire sur Omotesando pour voir et etre vu par les shoppeurs et les touristes.

-TY Harbor: un peu (beaucoup) au milieu de nulle part, blinde en general et plats pas forcement super raffines mais cet endroit a la merite d'avoir une grande terasse sur l'eau(un peu comme celle sur le canal vers l'Institut Francais, sauf que l'eau y evoque moins un egout geant...)

Les moins evidentes:

-Quelques places seulement mais la petite terrasse en face de Cabane de Zucca (pas le patissier, celle juste derriere) est pas mal isolee et assez sympathique.

-Cafe de F.O. B: Accessible par le deuxieme etage de Laforet (ou par la rue derriere), ce petit cafe sert des boissons et plats creatifs et offre quelques places en terasse idealement situees.

EN SOIREE

Les Must

-Casita, bon, tout le monde connait deja n'est ce pas ? et la terasse du Monsoon a cote, quelqu'un a deja essaye ?

-Laputa, meme combat.

-Crystal Lounge pour boire un verre dans un decor un brin grandiloquent.

Les moins evidentes

-Pour diner en ete, je trouve toujours que le Den
situe sur le toit du Parco est une bonne solution (en semaine plutot).
Joli decor, prix hypra raisonnables pour un izakaya de bonne facture.
Attention a bien penser a reserver la terasse toutefois.

The Mango Tree

Une petite review cette fois-ci d'un restaurant Thai, une fois n'est pas coutume. Le Mango Tree.

Situe au 35eme etage de la tour de Marunouchi, l'entree joliement decoree laissait presager les meilleurs auspices.

Je n'ai personnellement pas trouve le decor aussi chouette que je le pensais au depart, le restaurant est certes calme mais la lumiere est un peu too much et le plafond et ses essais de tuyaux arty m'ont laissee de marbre.

Le menu est appreciablement large mais pas non plus sans fin comme dans les restaurants thai plus bas de gamme.

Premier bemol de la soiree: une fois la commande prise, il nous a fallu attendre 40 bonnes minutes (au bas mot) le premier plat.

D'autres petits couacs de commande ont suivi etle temps qu'on commence a manger, on nous annoncait deja le last order!

En revanche, rien a dire sur les quantites: elles sont plus thai que japonaises... au point que je n'ai pas pu manger plus d'un quart de mon deuxieme plat tellement il etait enorme.

Deuxieme bemol neanmoins sur la cuisine: si mes amis avaient l'air relativement rejouis par leurs plats (ou alors ils etaient juste polis), j'ai trouve le mien bien trop gras pour moi.

Heureusement, le dessert qu me faisait un peu peur a largement rattrape la deception precedente.

Addition finale: environ 10,000 yen par personne, pas franchement cher mais dommage que l'addition s'eleve plus avec les etages qu'avec la qualite des mets!

Toutes les infos sur le site du Mango Tree

Le Jardin du Ciel

Pour tous ceux qui en ont marre des izakaya et de leurs inevitables croquettes-edamame-yakitori-miso (evidemment, j'exagere et generalise, mais vous aviez compris qu'il s'agissait la d'un procede rhetorique, j'en suis sure), voici donc un restaurant japonais qui change.

Sora no niwa (le jardin du ciel), situe dans une adorable petite bicoque le long de la voie ferree entre Daikan Yama et Shibuya, a mis le paquet sur un design zen minimaliste mais neanmoins hyper convivial avec ses mini pieces et son chemin de galets.

Ici la specialite n'est autre que le tofu.

Oui oui, ces cubes blanchatres sans gout que l'on trouve en France et qui se transforment en mets sublimes une fois dans les assiettes des japonais par je ne sais quel miracle.

Parce que je ne sais pas vous, mais personnellement, des que je tente quoi que ce soit a base de tofu c'est la catastrophe: fadasse, informe, a tel point que sans ce restaurant je serais persuadee que je n'aime pas ca (message subliminal a qui se reconnaitra).

Et donc, a Sora no Niwa, je ne comprends pas comment ils parviennent a faire tant de trucs delicieux a base du meme ingredient mais, force est de reconnaitre qu'ils sont tres forts.

Depuis les des de tofu a l'avocat (mes favoris, a gouter absolument), au tofu a laisser cuire sur la table le temps du repas, a toutes les sortes de yuba imaginables, le choix est fort varie, et bien moins ennuyeux que vous ne le pensez.

Bonus 1: meme en mangeant BEAUCOUP, pas de mauvaise conscience, le tofu comme chacun sait etant un aliment hyper dietetiquement correct.

Bonus 2: si je vous dis que ce n'est meme pas cher, vous me croyez?
En gros, on s'en tire pour 4000 yen par personne en mangeant bien. Si, si...

Bonus3: English friendly restaurant avec le menu dans la langue de Carrie Bradshaw Shakespeare

Et pour les non-tokyoites, il y a meme un Sora no Niwa a Osaka dont le decor, si il est different de celui de Tokyo, n'en est pas moins bien pour autant, loin de la.

Desolee j'ai la flemme de traduire l'adresse en anglais. 大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-5-6 ヴェルテックス本町ビルB1

Bref, un super rapport qualite/prix pour un restau ou il fait bon aller entre amis.

Alors foncez a la premiere occasion, les yeux fermes mais en reservant neanmoins.

Tip: si vous allez a celui de Tokyo, evitez les pieces en hauteur qui s'averent un chouia etroites tout de meme (risque d'etouffement en ete).

Sora no Niwa

Cherry Garden, 4-17 Sakuragaoka-cho, Shibuya-ku

A 5 minutes de marche depuis Shibuya le long de la voie ferree en direction de Daikan Yama.

03-5728-5191

Les photos proviennent de ce site .

Mikura l'improbable

Allez trouver un restaurant ouvert le dimanche soir, a Shibuya, qui serve de la cuisine japonaise, mais PAS un izakaya, NI un restaurant cheap (genre soba, ramen, okonomiyaki) ni un restaurant trop cher et avec un beau decor (l'endroit doit etre calme de surcroit).

La mission releve presque del'impossible.

C'est compter sans la decouverte de la semaine, le restaurant Mikura.

Pour sur, on ne s'attend pas a trouver une perle pareille au 4eme etage de l'affreux Shibuya Mark City qui n'abrite pourtant que des chaines ou des restaurants "pour-quand-on-est-presse-et-encore...".

Et pourtant, passee la porte d'entree, c'est un monde different qui s'offre a vous.

Dans un lieu digne d'une ochaya kyotoite et dans des salons particuliers au decor zen et raffine (sur demande), une charmante demoiselle au kimono va durant quelques heures, assurer un service plus que parfait.

Des amuses-bouches au sake a la fraise en aperitif, au menu gigantesque qui s'en suit, rien n'est laisse au hasard.

Trois menus sont proposes allant de 3800 a 7800 yen et, je vous assure que meme pour un male trentenaire en appetit (aucun rapport avec la serveuse en kimono pour le coup), le menu a 3800 est largement suffisant.

Je sais, de la gastronomie japonaise a ce prix, c'est surrealiste.

La cuisine est fine et variee, plutot avec des specialites de Kyoto mais chacun peut choisir son plat principal a sa guise.

Le tofu est ferme a souhait, les viandes et poissons exquis et il y a meme un dessert.

Ce n'est pas encore tout a fait un kaiseki, mais pour 4000 yen, c'est ce qui s'en rapproche le plus.

En tous cas, c 'est une excellente facon de terminer la semaine si l'on garde a l'esprit que, malgre le prix derisoire du menu, il convient de ne pas se lacher sur le sake sous peine de lundi matin difficile.

Et, je pense que notre special guest ne me contredira pas, c'est un endroit parfait pour faire gouter la nourriture traditionnelle japonaise a un ami de passage sans casser toute votre tirelire.

Seuls bemols, le menu est entierement en japonais et pas franchement facile a comprendre.

Le personnel n'a pas l'air tres verse dans la langue de Shakespeare non plus. Remarquez, on les comprend, ils ne sont pas la pour ca.

Bref, dur d'acces pour les touristes sans aucun secours japonais.

Enfin, le visiteur est rattrape par l'horrible realite en cas d'envie pressante au cours du repas, puisqu'il lui faudra ressortir afin de rejoindre les toilettes de Mark City et donc, leurs neons, leur musique et leur file d'attente.

De quoi bien rompre l'ambiance "zen et tranquilite".

Hormis ca, c'est une vrai trouvaille que je ne peux que vous conseiller.

Mikura a Shibuya Mark City (il y a apparemment une autre branche a Ginza).

Le site est bien sur en japonais uniquement

Tel: 03-5459-4011

Photo copyright

Tapas Molecular

Ma soiree n'etait pourtant pas gagnee.

Et apres une journee excecrable, je me disais qu'il faudrait que ce restaurant tienne vraiment toutes ses promesses.
Surtout un restaurant complet deux mois a l'avance, qui me demande de surcroit de leur decrire les allergies alimentaires de mes invites et qui verifie si nous buvons de l'alcool (la bonne blague, si vous saviez madame comment je l'ai rencontree ma dite copine, mais bon, c'est un autre sujet...).

Nous arrivons donc au lounge du Mandarin Oriental, certes tres sympathique endroit mais somme toute, pas mieux que n'importe quel lounge de grand hotel au 38eme etage.

On nous fait asseoir a un comptoir a l'heure tapante, comptoir que nous occupons presque totalement vu qu'il n'y a que 6 places.

Les deux chefs devant nous se presentent. L'un d'eux parle un anglais impeccable.

Et la, le show commence.

Durant deux heures, nous sommes transportes dans un autre univers.

Comprenez moi, je m'attendais bien vu le nom de l'endroit (Tapas Molecular) a manger pas mal de petites portions de choses bizarres et de mariages inattendus, mais ce que nous avons eu sous les yeux etait largement au dessus de toutes mes attentes.

Aucun resume ne saurait vraiment rendre grace a la magie (non, non, je ne suis pas pompeuse, le terme est approprie) des chefs et au concert de "ohhh" et de "ahhh" de surprise que nous avons pousse toute la soiree.

Melanges d'aromes phenomenaux, textures totalement inedites (vous avez deja mange un "souvenir gustatif "vous? et bien moi ce fut la premiere fois), jeu sur le chaud/froid/ solide/liquide/gazeux, trompe-l'oeil et farces...on etait a mi-chemin entre un cours de sciences naturelles et un 3 etoiles au Michelin.

Sur la trentaine de micro bouchees (on ressort de la rassasies mais pas lourds), je me souviens particulierement:

-de la soupe de foie gras au mais (a se damner)
- du shot d'oeufs de saumon dans du jus de fruits de la passion
-de l'oursin au the vert (un des meilleurs oursins jamais mange)
-du gaspacho avec huile d'olive refrigeree a la nitrogene (effet James Bond assure)
- du caviar de carottes en eprouvette (photos)
- du marshmallow au poivre noir...

En fait, 15 autres plats fantastiques me viennent a l'esprit quand j'ecris ces mots.

Et surtout surtout, je me souviens de cette experience incroyable ou, apres avoir ingere un petit bonbon special (rien d'illegal rassurez-vous), toutes nos papilles ont ete comme hallucinees pendant deux heures et ou il est devenu possible de manger un citron entier sans ressentir aucune acidite....(la bouteille de Veuve qui a suivi avait un etrange gout de limonade, pas desagreable)

Bref un grand moment, que je ne peux que recommander a quiconque passe par Tokyo puisque le concept semble etre unique.
Le menu change une fois par an et il faut reserver longtemps a l'avance.

Comptez egalement 15,000 yen par personne en buvant moderement.

Tapas Molecular
Mandarin Hotel

03 3270 8188
E-mail: motyo-fbres@mohg.com

Limapuluh

Je ne suis pas francaise pour rien, et en bonne afficionados des terrasses de cafe, rien ne m'attriste plus que de voir les japonais se refugier a l'interieur au moindre rayon de soleil.

Fort heureusement, nous avons La Place de Aoyama, LE coin le plus calme de tout Omotesando.

La Place n'abrite pas seulement l'infame coiffeur Mod's Hair (ridiculement cher et, bon, libre a vous d'aimer sortir de chez le coiffeur avec les cheveux orange, moi j'ai moyennement apprecie), le magasin Daikan Yama-ite The Closet (et maintenant, The Closet Hommes) et un petit restau francais planque (don't worry, un post dessus devrait suivre bientot).

Non.
La Place c'est avant tout la grande terrasse du Limapuluh.
Ex-Cafe Genoise, ce petit coin de paradis, m'a sauve la vie bien des fois.

Souvent requisitionne pour des mariages ou des fetes malheureusement, mais quand Limapuluh est ouvert, c'est un vrai bonheur.

Bon d'accord, le nom est absolument imprononcable mais la terasse est aussi calme que celle de Las Chicas (l'attente en moins) et les plats sont bien meilleurs.

Le lunch tient carrement du miracle avec un menu a 1000 yen comprenant salade, plat francais (genre de l'agneau, rarissime a Tokyo), un dessert ET une boisson.

Avouez qu'a Omotesando en terrasse, on ne peut pas faire mieux.

Et pour l'avoir essaye un soir d'ete particulierement chaud, meme le diner se tient pas mal a vrai dire.
Le staff est sympa et prevenant, certains parlent meme anglais et un peu de francais.
Et puis, cerise on the cake, vous risquez de m'y voir. Elle est pas belle la vie ?


Minami Aoyama La Place, 3-13-21 Minami-Aoyama
Telephone: 03-3401-1193. Ouvert tous les jours de 11 heures a 23:30 heures.
Metro Omotesando, exit A4.

Photos copyright mayanddee.co.jp

Terasse et falafels

Le seul book cafe japonais ou l'on peut manger des falafels (mais pas en semaine le midi apparemment) a l'ombre d'une terasse en teck tout en feuilletant Vogue:Le 246 cafe


A deux pas de la station Aoyama Ichome (metro Hanzomon et Ginza) : joli interieur, magazines a dispo, clientele jeune et menu frais et varies font partis du package.

A cote du cafe, une petite librairie pour satisfaire vos envies de design/voyages/archi...

Un bon plan pour les midis voire les brunchs -meme si le quartier est plus un quartier de semaine que de week-end.


246 Cafe
http://www.246cafe-book.com/


Minato-ku, 1-2-6 Minami Aoyama
Ouvert de 11:00 a 2:00 , le samedi de 11:30 a 2:00 et dimanche et jours feries de 11:30 a 23:30
Telephone: 03-5771-6886


Photos copyright

Deborah

Les jours ou il fait chaud comme ca, je regrette toujours le petit restau-cafe planque au coeur de Sangenjaya ou j'allais dejeuner avant : Deborah.

On se demande un peu comment les gens trouvent ce cafe car il faut avouer qu'il est au milieu de nulle part (pour etre exacte, non, il y a un autre restaurant thai en face egalement tres sympa).

Mais le gros avantage c'est qu'il y a une terasse en teck et uen salle ouverte, et que pour 900 yens vous avez un menu de midi avec une salade, un plat qui se defend (mention speciale au curry thai), une boisson et un mini dessert succulent.

Je dois aussi dire qu'on vient avant tout chez Deborah pour les serveuses, la musique et les consommateurs, tres Toyko underground.

Un super plan si vous travaillez dans le coin.

Deborah

Setagaya Ku Sangenjya 2-6-6

Telephone: 03-3422-2653

Ouvert de 12?00 a 27?30 jour de fermeture inconnu....

Photos copyright cafemania

My Humble House

OK ok, le site a l'air un chouia pretentieux, et c'est a Ginza, ce qui n'arrange rien.

Mais en fait, une fois les reservations prises (ne pas s'y prendre la veille comme moi, apparemment c'est assez prise), on a une excellente surprise avec un service present mais pas trop obsequieux, une carte competente (y a meme un menu a 5000 yens) et des plats chinois bons et pas ridiculement petits.

Le decor est sombre mais pas funebre, chaleureux malgre une grande salle qui meriterait une insonorisation plus poussee.A eviter pour un repas en amoureux a moins de s'assurer qu'il n'y a pas de groupes ce soir-la.

Clientele tres business, quelques etrangers (le menu est en anglais).

On s'en sort pour 6000 yens/personne en mangeant et buvant raisonnablement.
Une bonne adresse pour un repas cozy entre amis a Ginza ou pour sortir ses collegues.

My Humble House
B1 Zoe Ginza, 3-3-1 Ginza, Chuo-ku.
Tel: 03-5524-6166. Ouvert Lun-Sam jusqu'a 2 heures, Dim et jours feries jusqu'a 11 heures.

Promenade

Depuis quelques semaines, je m'interesse de plus en plus aux magasins japonais que j'avais tendance a bouder (sans commentaires).

Je commence a flaner pas mal sur les sites japonais qui parlent des nouvelles boutiques, a lire les magazines de filles (Elle, Spur, Vogue et meme FigaroJapon) pour y reperer les ouvertures et la, je me suis fait un petit itineraire pour le week-end.

Je passe devant beaucoup de ces endroits au quotidien, parce qu'ils sont tous dans mon quartier, mais je ne les ai jamais vraiment visites. Alors ce sera une bonne occasion.


Minami Aoyama
Dragonfly Cafe 3-13-14 Minami Aoyama
L'Eclaireur 4-21-26 Minami Aoyama (je passe devant tous les jours, jamais rentree... la honte)
Baby Milo Store (3-30-11 B1F Jingumae)
Bape Cafe!? (3-27-22 Jingumae),
Busy Work Shop (4-28-22 B1F Jingumae) (tous des endroits Wonderwall, et puis j'aime bien le coin)


Kita Aoyama
Bapy (3-8-5 Kita-Aoyama)

Shibuya
and A shibuya 1-3-4 jinnan shibuya ku tokyo 150-0041 (encore des Wonderwall)


Et en regardant un par un les Wonderwall places, j'ai trouve une nouvelle recommandation de restaurant, mais alors c'est quand meme vraiment pas donne: Restaurant Tanga Wakabayashi Building, 2-8-5 Akasaka, Minato-ku ...

A tester pour mon anniversaire ?