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vendredi, janvier 26, 2007

Tokyo autrement

Chose promise, chose due, voici les 10 choses que je recommande a faire a quiconque souhaite decouvrir Tokyo (un peu) en dehors des sentiers battus.

1.La premiere, non pas par ordre d'importance mais tout simplement parce que j'en ai parle hier, est le fabuleux spa Shiespa et ses sources chaudes.
Ou comment vivre la vie d'une japonaise en se faisant plaisir l'espace d'une demi-journee. Malheureusement, ce n'est que pour les filles. Details ici.

2. Je continue dans les choses deja evoquees ici. Une des experiences qui m'a beaucoup plu est le tour de Tokyo en helico de nuit.
Bien sur, il faut reserver puis aller jusqu'a l'aerodrome mais c'est assez unique et ca permet de decouvrir la ville sous un autre angle.


3. Je reste dans les hauteurs.

Vous vous souvenez que je vous ai deconseille d'aller voir la tour de Tokyo? Bon, et bien, a la place, je ne peux que vous inciter a vous rendre au 54eme etage de la Mori Tower de Roppongi Hills, ou vous allez trouver un city view imprenable sur 360 degres, ouvert jusqu'a minuit et agremente de banquettes/cafe cozy etc.
Pour le prix de l'entree (1500 yen), vous avez meme acces a l'expo... (souvent chouette) d'art contemporain. Qui dit mieux ?

4. Puisque nous sommes dans les paysages urbains, je vais vous livrer mon experience favorite, que je refais inlassablement avec chaque visiteur tellement je l'aime.
Un soir de beau temps donc (teste pour vous, l'experience est bien moins impressionante sous la pluie), allez jusqu'a Shimbashi et prenez la ligne Yurikamome jusqu'a Odaiba.

La, TOUT le truc consiste a se mettre imperativement aux places a l'avant du train, celles ou il y a une vue sur le devant en plus des cotes.
Si la place est prise, n'hesitez pas a attendre le train suivant, tres frequent, ca vaut le coup.
Il s'en suivra une petite demi-heure digne de Blade Runner ou d'une bonne attraction de Disney (a la fois, mon dernier sejour a Disneyland remonte a mes 15 ans).
Je n'en dis pas plus pour ne pas ruiner tout le suspens mais franchement, je ne connais personne qui ait ete decu de la balade.

Arrive de l'autre cote de la baie, si il fait chaud, on peut completer par un tour sur les "planches" et la plage de Tokyo (amusant) avant de revenir.

5. Allez, un petit dernier pour amateurs de hauteur et de ville la nuit.
Celui la en plus, je l'aime tout particulierement.
Un soir donc, allez jusqu'a Shinjuku et sautez dans un taxi direction le Park Hyatt, comme dans Lost In Translation.

Dans le taxi, commencez par admirez la vue d'en bas,
et les plans en 3 D parce que les tours sont tellement hautes et denses que l'on ne s'y retrouverait pas sans ca.
Arrives a l'hotel, prenez tout droit dans le lobby, premier ascenseur jusqu'au 41eme etage.
Attention, la il y a un trick: il faut changer d'ascenseur et passer par la bibliotheque pour gagner celui qui vous amenera au New York Bar, le bar du film donc, au 52eme etage.

Point de Bill Murray ou de Scarlett mais en revanche, moyennant une cover charge apres 20 heures, vous aurez droit a une des vues les plus epoustouflantes de Tokyo (au milieu des grattes-ciels donc) et a un cocktail LIT a base de petales de cerise.

Note pour les demoiselles: le joueur de basse du groupe de jazz est fort agreable a l'oeil, pensez a prendre une table bien en face ;-)

Tip: inutile de rester pour le repas (quoique, une fois pris dans l'atmosphere on ne veut plus partir), un apero ou un cocktail (ou les deux) font aussi bien l'affaire.


6. Redescendons sur terre et meme sous terre puisque le 6eme choix n'est autre qu'en sous sol.

Cette fois-ci c'est le sous sol de Shibuya que vous devez a tout prix explorer, et surtout son gigantesque "Food Show", un des plus grands "depachika" (sous sol de grands magasins ou l'on fait ses courses de nourriture).
Ici vous trouvez tout, du reblochon au repas chinois, et bien sur japonais ou encore italien sur une surface impressionante.

Ne manquez pas les melons a 20,000 yen (150 euros) l'unite -a ces prix la, c'est un cadeau bien sur, pas pour son usage personnel- les dames de la caisse qui vous posent 50 questions (votre sac, vous le voulez en papier ou en vinyl) le tout dans un vacarme assourdissant, et profitez-en pour faire vos provisions de nori, soupes miso etc.


7. Le septieme point est un peu de la triche, puisque techniquement, je ne l'ai jamais fait.

Si vous avez la chance de venir a Tokyo (ou Kyoto, Nagoya...) en periode de tournoi de sumos, n'hesitez pas et foncez un dimanche a Ryogoku pour voir ses demis-dieux combattre.

Hyper facile: vous allez au stade vers 14h30, achetez un ticket (environ 4000 yen pour les sieges les plus hauts) et restez la a manger, boire, etudier les scores et encourager vos idoles jusqu'a 18 heures.
Vous verrez, le temps passe alors incroyablement vite jusqu'au final.

Bon ca c'est pour les chanceux (en septembre, janvier et mai je crois a Tokyo).
En revanche, pour les autres, il y a les entrainements de sumo.

Certes il faut se lever a l'aube et certes, il faut connaitre l'emplacement d'une "ecurie" (mais je vais de ce pas me renseigner). En tous cas, j'ai toujours entendu que c'etait vraiment tres impressionant de se retrouver a quelques centimetres de ces masses de chair et que c'est une experience a ne pas manquer.

Je vous la conseille donc, meme sans l'avoir connue personnellement (du moins pas encore).

8. Une autre experience fabuleuse pour quiconque est a Tokyo en ete est le yakatabune.

Sur la baie de Tokyo, louez (en groupe de preference mais il y a des possibilites pour les gens seuls) un des petits bateaux typiques, et passez un repas traditionnel (sur tatamis) sur l'eau, a chanter sur karaoke embarque (veridique) et a admirer les feux d'artifice depuis la baie elle-meme.

Certes, ce n'est pas donne (a partir de 10,000 yen par personne si vous vous debrouillez bien) mais c'est vraiment unique.

9. Pour les touristes aventureux uniquement, je recommanderais une excursion dans les ruelles qui se trouvent derriere les rails de la ligne Ginza a Shibuya.
Vous ne voyez pas de quoi je parle ? C'est bien simple. Devant le 109-2 de Shibuya, continuez jusqu'au pont sous lequel vous passerez et tournez dans la petite rue a droite, juste apres celle envahie de velos.

Dedans, plein de petites echoppes minuscules dont vous n'osez pas pousser la porte.
Bon, je vous l'accorde, sans le secours d'un japonais/d'un minimum de connaissance de la langue/d'une tres bonne tete, il y a de fortes chances qu'on ne vous laisse pas rentrer mais si vous y arrivez, vous aurez le droit a une soiree enchanteresse, ponctuee par la conversation du patron et le flot de sake.

Pas plus de 4-5 places au bar a chaque fois, une clientele d'habitues japonais exclusivement, des personnages etranges, differents, connus parfois, c'est une vraie descente dans le japon profond a quelques metres des lieux les plus touristiques.
Une atmosphere de romans a portee de main (et de courage) en somme.

10. Pour les aventureux du palais cette fois.
Non, je Japon n'est pas que le pays des sushis et des yakitori, fort heureusement.

C'est meme un pays ou la cuisine est divinement variee quoique parfois plus grasse que l'idee recue le veut (pensez au tonkatsu, tempura, karaage et meme aux ramen, okonomiyaki etc...).

Bien sur, ne pas gouter de sushis ici serait criminel, mais au dela de ca, il y a une experience culinaire que je recommande a tout les gastronomes: un repas kaiseki.

A l'origine un repas servi pour accompagner la ceremonie du the et qui varie en fonction des saisons.
Une attention toute particuliere est portee au service et a la presentation. Ce sera vraisemblablement un des repas les plus fins qu'il vous sera donne de gouter au Japon.

Pas donne donne mais on a rien sans rien et le jeu en vaut la chandelle.

Attention toutefois, les prix peuvent VRAIMENT s'envoler (premiers prix autour de 7-8000 yen) donc faites en sorte de comprendre a combien est le menu avant de vous y aventurer.

Tip: pour manger kaiseki, kyoto est sans doute plus accessible aux touristes que Tokyo, ou alors, reservez dans un ryokan qui inclut un repas kaiseki.

Now enjoy!!

Photyos appartenant aux sites mentionnes dans le texte.

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6 Commentaires:

Anonymous Anonyme a dit ...

Merci pour ces infos !
Je vais peut-être pouvoir visiter Tokyo mais visiter 'Tokyo autrement', ça me paraît vachement plus tentant...!
Je te tiendrai au courant de ce que j'ai fait [ou pas]...
g.

11:09 AM  
Blogger Lionel Dersot a dit ...

La cuisine japonaise "souvent grasse"? Intéressante affirmation réductrice.

4:47 PM  
Anonymous Anonyme a dit ...

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